黑狗旺旺的窩

疊疊樂

這幾年已經把家裡的不鏽鋼炒鍋給收起來了，其實也是因為很少在家煮，通常下班就回老家吃『媽媽的味道』
荷蘭鍋大多是出外露營在用的或燉煮咖哩或悶番薯馬鈴薯
由上而下剛好也是入手先後順序

從10吋的SOUTH FIELD(原本是要買LOGOS的因為缺貨所以換成這個)  請參見：PART.1

不過它的鍋蓋沒有凸緣不好炒菜又沒柄

所以又再買進10吋Sports Authority  請參見：PART.2

它的使用次數算比較頻繁已經被我玩到油油亮亮(缺點是容量較小，鍋蓋設計關係煮飯會比較"濕")，也因為容量小所以一直在物色12吋三件式

這次入手MAGIC　RV-IRON 527開完鍋不錯用，不過那個不銹鋼提把卡卡不好用，也沒有好用的配件，所以改天自己來DIY好了

剛好少爺說寒假作業要交還要拍照做紀錄，所以媽咪趕快去買了一些製做咖哩的食材，回老家升起炭火試鍋 

週六剛好也要出門露營，順便試試看把餐具直接放進去的情況!!

確實比以前裝的多，容量也比較大!!

荷蘭鍋到底好不好用??
要看自己的"煮食"習慣，因為它

『很重>>鑄鐵(大概10多公斤上下)』

『要養>>因為是鑄鐵會生鏽(洗完我都會烤乾)』，不過現在有不銹鋼的也有砝瑯的)

至於能怎麼用??  我想煎、煮、炒、炸、悶、烘.......都可以用吧!

有興趣，勸你還是先研究看看，不要騎著"斑馬" 衝衝衝~~

荷蘭鍋料理，我最早都是到：爆肝護士的玩樂記事 的BOLG去看後來也看日本_鐵鍋料理
當然國外也有很多影片可以欣賞，網路也有一些FB社群