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這次在家練習!!
材料：米兩杯(水兩杯+泡香菇水一杯)、香菇十朵、霜降豬肉一片、高麗菜1/4顆、蛋兩顆
作法：
1.先用溫水泡香菇，然後切片，水留下炊飯用
2.霜降豬肉片切絲
3.香菇與豬肉鮮半炒置七分熟，在加入高麗菜翻炒，順便調味，取出盛盤
4.白米&水入鍋，中大火加熱，到沸驣時轉小火，加入高麗菜料鋪平
5.打兩顆蛋，蓋上鍋蓋
6.小火再煮8~10分，熄火悶鍋!!
7.盛碗時，在加上"海苔香鬆"
品味：讚喔!!
出現"美麗的鍋巴"
後記：第一次用高麗菜出現鍋巴粉嚴重，這次就有留意，結果還蠻意的!!
材料：米兩杯(水兩杯+泡香菇水一杯)、香菇十朵、霜降豬肉一片、高麗菜1/4顆、蛋兩顆
作法：
1.先用溫水泡香菇，然後切片，水留下炊飯用
2.霜降豬肉片切絲
3.香菇與豬肉鮮半炒置七分熟，在加入高麗菜翻炒，順便調味，取出盛盤
4.白米&水入鍋，中大火加熱，到沸驣時轉小火，加入高麗菜料鋪平
5.打兩顆蛋，蓋上鍋蓋
6.小火再煮8~10分，熄火悶鍋!!
7.盛碗時，在加上"海苔香鬆"
品味：讚喔!!
出現"美麗的鍋巴"
後記：第一次用高麗菜出現鍋巴粉嚴重，這次就有留意，結果還蠻意的!!
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